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Fiche de synthèse : la luzerne

Lectures : 60717 décembre 2016

La luzerne est une légumineuse cultivée sur plus de 650 000 hectares en France, que ce soit "en pur" ou associée à une graminée. Plante de fauche par excellence, la luzerne offre des atouts très actuels : exigence réduite en intrants et autonomie de la production de protéines.

luzerne 722

Productive en été, elle sécurise les systèmes fourragers : sa résistance à la sécheresse reste bien sûr son atout-maître. Ses qualités en font un fourrage d 'autant plus intéressant que la sélection a permis d'améliorer différents points, comme la résistance à la verse, la résistance aux maladies et la teneur en protéines. D'autre part, les techniques de conservation du fourrage sont désormais mieux maîtrisées.

Informations générales

  • Pérennité : 3 à 4 ans

  • Semis : 15 à 20 Kg/ha

  • Vitesse d'implantation : moyenne

  • Nombre de variétés au catalogue français : 56

Critères de choix des variétés :

  • type botanique (flamand ou provence),

  • grosseur des tiges (résistance à la verse),

  • résistance à la verticiliose,

  • teneur en protéines,

  • répartition du rendement

Intérêts de l'espèce :

  • bonne pousse estivale,

  • fertilisation azotée inutile,

  • très bonne valeur azotée,

  • rendement élevé en bonnes conditions,

  • s'associe bien avec le dactyle et le brome

Limites de l'espèce :

  • sensible aux excès d'eau et à l'acidité,

  • Ensilage difficile car pauvre en sucre (mauvaise conservation),

  • risque de météorisation au pâturage

Source : http://www.abc-eleveurs.net/cultures/dossiers/470-fiche-de-synthese-la-luzerne

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