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Infos rapides Coûts de production : Février 2017

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Bulletin moyen prod 722

En décembre 2016, le prix d’achat des moyens de production agricole est en légère hausse par rapport au mois précédent (+ 0,7 %). Sur un an, le recul s'atténue pour le cinquième mois consécutif, sous l’effet de la hausse du prix de l’énergie et des lubrifiants conjuguée au ralentissement de la baisse du prix des aliments pour animaux et des engrais et amendements.

En décembre 2016, avec le même nombre de jours ouvrés qu’en 2015, la production d’aliments composés pour les animaux de ferme a diminué de 4 % sur un an. Sur l’ensemble de l’année, elle affiche un recul de 4,3 % : la moindre demande pour les vaches laitières, ainsi que l’épizootie de grippe aviaire survenue fin 2015 expliquent en partie ce résultat.

En octobre 2016, les livraisons d’azote ont été inférieures à celles d’octobre 2015 malgré des prix toujours en repli sur un an. Les livraisons de phosphate et de potasse ont également fortement reculé, tout comme les prix.

Prix d'achat des moyens de production agricole (Ipampa)

Les faits marquants : En décembre 2016, les prix des engrais et amendements et de l'énergie et lubrifiants progressent par rapport au mois précédent.

En décembre 2016, le prix d’achat des intrants (mesuré par l’Ipampa pour les biens et services de consommation courante) a légèrement progressé par rapport au mois précédent (+ 0,7 %), après quatre mois de quasi stabilité. Sur un an, le recul du prix s'est atténué (- 1,3 %) pour le cinquième mois consécutif.

En décembre 2016, sous l’effet de l’augmentation du prix du fioul domestique, le prix de l'énergie et des lubrifiants est reparti à la hausse (+ 3,6 %) après un bref recul le mois précédent. Sur un an, la croissance du prix observée depuis octobre s’est très fortement intensifiée (+ 13,5 % contre + 1 % en novembre).

Le prix d'achat des aliments pour animaux s’est, de son côté, stabilisé pour le cinquième mois consécutif. Le prix des aliments composés a très peu varié tandis que celui des aliments simples a progressé de 0,5 %. Sur un an, le repli du prix des aliments pour animaux a de nouveau ralenti (- 3,1 %) sous l’effet d'un moindre recul du prix des aliments composés.

Pour le deuxième mois consécutif et en rupture avec la baisse du prix observée depuis avril 2015, le prix des engrais et amendements a augmenté en décembre 2016 (+ 3 %), en raison principalement de la hausse du prix des engrais azotés. En conséquence, le recul du prix s'est de nouveau atténué sur un an (- 13 %).

En décembre 2016, le prix des intrants a augmenté dans l'ensemble des otex. Sur un an, la baisse des prix a une nouvelle fois ralenti.

Alimentation animale

Les faits marquants : En décembre 2016, la production nationale d’aliments composés est en net recul

En décembre 2016, avec le même nombre de jours ouvrés qu’en 2015, la production d’aliments composés pour les animaux de ferme a diminué de 4 % sur un an. Sur l’ensemble de l’année, elle affiche un recul de 4,3 % : la moindre demande pour les vaches laitières, ainsi que l’épizootie de grippe aviaire survenue fin 2015 expliquent en partie ce résultat.

En décembre 2016, la production d’aliments composés pour bovins, incluant la production totale de mash, recule de 2,4 %. Sur l’année 2016, on observe une baisse importante de la production d’aliments concentrés pour vaches laitières (- 9,1 %), en relation avec la crise laitière et le recul de la production de lait. La production d’aliments à destination des autres bovins résiste mieux et se stabilise en 2016 : - 0,4 %. En 2016, la proportion du mash dans l’alimentation bovin atteint 17 %, mais celui-ci progresse moins rapidement qu’en 2015 : + 4,4 % contre 7,3 % en 2015 par rapport à 2014.

En 2016, la demande des professionnels de la nutrition animale s’est largement orientée vers le blé aux dépens du maïs. Depuis mai 2016, les cours du maïs sont en effet supérieurs à ceux du blé.

Énergie et engrais

Les faits marquants : Sur le début de la campagne 2016/2017, les livraisons d'engrais reculent sur un an.

En cumul sur les quatre premiers mois de la campagne 2016/2017, les livraisons d’engrais azotés ont reculé de 10,3 % par rapport à la campagne précédente. Pour la première fois depuis avril 2015, les prix ont augmenté en octobre 2016 (+ 3,2 % par rapport au mois précédent). Sur un an, la baisse des prix s'est atténuée pour le troisième mois consécutif (- 23 %).

En octobre 2016, les livraisons de phosphate et de potasse ont reculé pour le quatrième mois consécutif (resp. - 35 % et - 20 %), dans un contexte de prix en légère hausse pour les phosphates et de stabilité pour les potasses. En cumul sur les six premiers mois de la campagne 2016/2017, les livraisons de phosphate reculent de 20,5 % et celles de potasse de 28,3 %. En octobre, les prix ont également poursuivi leur repli sur un an : - 15,9 % pour les phosphates et - 11,7 % pour les potasses. Sur les six premiers mois de la campagne, ils ont diminué de respectivement 11,8 % et 8,2 % en moyenne.

En décembre 2016, le prix du baril de pétrole brut de la mer du nord a bondi de 22 % par rapport à novembre 2016, après un repli le mois précédent. Le baril atteint 50,6 $ en décembre, soit le plus haut niveau atteint depuis juillet 2015. Sur un an, l’accroissement du prix entamé en octobre 2016 s’intensifie très fortement : + 44,5 % par rapport à décembre 2015 contre 0,4 % entre novembre 2015 et 2016.

En décembre 2016, le prix du fioul domestique carburant, qui représente la moitié du poste « énergie et lubrifiants » de l'Ipampa, a évolué en lien avec le prix du pétrole : il a progressé de 8,6 %. En conséquence, la progression du prix sur un an débutée en octobre s’est accélérée (+ 31,6 % versus + 0,8 % novembre). Les chiffres, pour toutes les années, prennent en compte le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la taxe sur la consommation des produits énergétiques (TICPE).

Source : Agreste Infos rapides ─ Coûts de production ─ février 2017 ─ n° 2/10

Source : http://www.abc-eleveurs.net/elevages/dossiers/2677-infos-rapides-couts-de-production-fevrier-2017

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