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Infos rapides Coûts de production : Mars 2017

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Bulletin moyen prod 722

En janvier 2017, le prix d’achat des moyens de production agricole est en légère hausse par rapport au mois précédent (+ 0,4 %). Sur un an, le prix progresse pour la première fois depuis juillet 2013, sous l’effet de l'accélération de la hausse du prix de l’énergie et des lubrifiants conjuguée au ralentissement de la baisse du prix des aliments pour animaux et des engrais et amendements.

En janvier 2017, avec deux jours ouvrables de plus qu’en janvier 2016, la production nationale d’aliments composés pour les animaux de ferme a progressé de 5,5 % sur un an, en particulier sous l’effet d’une hausse des aliments à destination des poulets de chair et des vaches laitières.

En novembre 2016, les livraisons d’azote et de phosphate ont été inférieures à celles de novembre 2015 malgré des prix toujours en repli sur un an. Les livraisons de potasse ont à l'inverse progressé sur un an dans un contexte de prix en baisse.

Prix d'achat des moyens de production agricole (Ipampa)

Les faits marquants : En janvier 2017, le prix d'achat des moyens de production agricole progresse légèrement sur un an pour la première fois depuis juillet 2013.

En janvier 2017, le prix d’achat des intrants (mesuré par l’Ipampa pour les biens et services de consommation courante) a progressé par rapport au mois précédent (+ 0,4 %), prolongeant la remontée observée depuis août 2016. Sur un an, le prix a cessé de reculer pour la première fois depuis juillet 2013. En janvier 2017, le prix de l'énergie et des lubrifiants est resté stable après un bond le mois précédent. En revanche, sur un an, la croissance du prix observée depuis octobre s’est de nouveau intensifiée (+ 22,5 %). Le prix d'achat des aliments pour animaux s’est, de son côté, légèrement accru (+ 0,5 %), après cinq mois de stabilité, sous l'effet de la hausse conjointe des prix des aliments simples et composés. Sur un an, le repli du prix des aliments pour animaux a ralenti (- 1,9 %) pour le cinquième mois consécutif, en lien avec le moindre recul du prix des aliments composés (- 2,6 %) et l'accélération de la hausse du prix des aliments simples (+ 1,9 %).

Pour le troisième mois consécutif, le prix des engrais et amendements a augmenté en janvier 2017 (+ 2,6 %), en raison de la hausse du prix des engrais azotés et phosphatés. En conséquence, le recul du prix s'est de nouveau atténué sur un an (- 9,6 %).

En janvier 2017, le prix des intrants a augmenté dans la plupart des Otex. Sur un an, les prix ont progressé dans les Otex Horticulture, Maraîchage, Cultures permanentes et Herbivores et diminué dans les autres.

Alimentation animale

Les faits marquants : En janvier 2017, la production nationale d’aliments composés repart à la hausse

En janvier 2017, avec deux jours ouvrables de plus qu’en janvier 2016, la production nationale d’aliments composés pour les animaux de ferme a progressé de 5,5 % sur un an, en particulier sous l’effet d’une hausse des aliments à destination des poulets de chair et des vaches laitières.

En janvier 2017, la production d’aliments composés pour bovins, incluant la production totale de mash, affiche une vive progression de 9,1 % sur un an, mais se situe en dessous du niveau moyen de 2016. Cette augmentation concerne tout autant les aliments à destination des vaches laitières que les autres bovins avec respectivement : + 7,1 % et + 13,8 %. Le mash est utilisé à hauteur de 17 % dans l’alimentation bovine. Il est en progression régulière (+ 4,8 % en 2016 par rapport à 2015 et + 7,3 % en 2015 par rapport à 2014) et permet d’amortir la baisse de la production industrielle d’aliments bovins. En ce mois de janvier 2017, le mash augmente de 17,5 % par rapport à janvier 2016 et contribue pour près d’un tiers à la progression de l’aliment bovin.

En 2016, la demande des professionnels de la nutrition animale s’est largement orientée vers le blé aux dépens du maïs. Depuis mai 2016, les cours du maïs sont en effet supérieurs à ceux du blé.

Énergie et engrais

Les faits marquants : En novembre 2016, pour la première fois depuis avril 2015, le prix des engrais azotés progresse par rapport au mois précédent.

En cumul sur les cinq premiers mois de la campagne 2016/2017, les livraisons d’engrais azotés ont reculé de 8,9 % par rapport à la campagne précédente (contre - 10,3 % le mois précédent). Pour la première fois depuis avril 2015, les prix ont augmenté en novembre 2016 (+ 3,2 % par rapport au mois précédent). Sur un an, la baisse des prix s'est atténuée pour le troisième mois consécutif (- 19,9 %).

En octobre 2016, les livraisons de phosphate et de potasse ont fortement progressé par rapport au mois précédent (resp. + 102 et + 84 %) dans un contexte de prix en baisse. Sur un an, les livraisons de phosphates diminuent tandis que celles de potasses progressent pour la première fois depuis le début de la campagne. En revanche, en cumul sur les sept premiers mois de la campagne 2016/2017, les livraisons de phosphates et de potasses reculent chacune de 21,3 % malgré le repli des prix. Sur les sept premiers mois de la campagne, ces derniers ont diminué en moyenne de 12,5 % pour les phosphates et de 8,8 % pour les potasses.

En janvier 2017, le prix du baril de pétrole brut de la mer du nord a progressé de 2,8 % par rapport à décembre 2016, après un bond de plus de près de 20 % le mois précédent. Le baril atteint 54,6 $ en janvier 2017, soit le plus haut niveau atteint depuis juillet 2015. Sur un an, l’accroissement du prix entamé en octobre 2016 s’intensifie de nouveau : + 77,8 % par rapport à janvier 2016. En janvier 2017, le prix du fioul domestique carburant, qui représente la moitié du poste « énergie et lubrifiants » de l'Ipampa, a de son côté diminué de 2,4 %. En revanche, la progression du prix sur un an débutée en octobre s’est accélérée (+ 55,9 %). Les chiffres, pour toutes les années, prennent en compte le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la taxe sur la consommation des produits énergétiques (TICPE).

Source :

Agreste Infos rapides ─ Coûts de production ─ mars 2017 ─ n° 3/10

Source : http://www.abc-eleveurs.net/elevages/dossiers/2721-infos-rapides-couts-de-production-mars-2017

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